+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Кто составляет меню в школе

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Кто составляет меню в школе

Меню разрабатывает комбинат питания согласно СанПин 2. Опираясь на нормы, комбинат составляет циклическое меню и подает заявку и другие документы о санитарном состоянии, лицензии и пр. РПН разрешает, департамент образования утверждает. Меню может составляться с цикличностью до 24 дней при 6ти дневке. То есть повторяется через 4 недели.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Технологическим отделом МАУ "Школьное питание" разработано цикличное, разнообразное 20 дневное меню, исключающее повторяемость блюд. Все блюда приготовлены из продуктов, имеющих высокую пищевую ценность.

Школьное меню

Статистические данные говорят о том, что предоставление горячего питания школьникам положительно сказывается на их трудоспособности и успеваемости.

В связи с чем педагогический и медицинский состав школы должны приложить максимальные усилия для воплощения в реальность данных рекомендаций. Здесь же содержится информация о разработанных нормах питания и санитарных условиях, но нет ни слова об оплате детских обедов. Кроме того законодательство требует наличия в образовательных учреждениях длительного перерыва, достаточного для принятия пищи. При разработке меню обязательно должны быть учтены нормативно-технические и методические документы.

Достичь широкого ассортимента блюд можно посредством использования в отношении 1 продукта нескольких способов тепловой обработки, например, мясо можно отварить, пожарить, припустить или потушить. Правильная организация питания влияет не только на уровень успеваемости, но и на состояние здоровья детей.

Поэтому очень важно заботиться о режиме приема пищи. Так, школьнику горячая пища нужна 2 раза в день речь идет о завтраке и обеде. Если ребенок после уроков не идет домой, а отправляется в продленку, то нельзя обойтись и без полдника. Если ребенок круглосуточно пребывает в образовательном учреждении , то принимать пищу ему полагается не менее 5 раз в день с интервалом от 3,5 до 4 часов.

При этом второй ужин за 1 час до сна представляет собой кисломолочный продукт в количестве 1 стакана. К работе может быть допущен здоровый гражданин, добросовестно прошедший процедуру медицинского осмотра в соответствии с требованиями законодательства, а также прошедший гигиеническую подготовку. Каждый сотрудник должен располагать личной медицинской книжкой с внесенными результатами медицинского обследования, информацией о перенесенных заболеваниях инфекционного происхождения, а также о сданном санитарном минимуме.

Во время приготовления кулинарного или кондитерского изделия нельзя :. В обязанности медицинского работника образовательного учреждения входит ежедневный осмотр сотрудника пищеблока на предмет наличия признаков какого-либо гнойничкового заболевания.

Выявление нагноившегося пореза, ожога, ссадины или катары верхних дыхательных путей требует перевода работника на другую должность. Горячая пища должна быть отпущена учащимся школы на большой перемене, продолжительность которой составляет не менее 20 минут. Если речь идет об интернате , то питание производится в соответствии с режимом дня.

Горячее питание может быть предоставлено учащимся при помощи предварительно накрытых столов или линии раздачи. Первый вариант предусматривает привлечение дежурных школьников старше 14 лет, которыми руководит ответственный преподаватель. Учащимся запрещено посещать производственные помещения столовой, а также выполнять кухонные работы, такие как: приготовление блюд, чистка овощей, раздача готовой пищи, резка хлеба, мытье посуды или полов.

Школа обязательно должна знать о том, что их ученик страдает от такого заболевания, как сахарный диабет. Введение инсулина ведет к постоянному снижению уровня глюкозы в крови вне зависимости от приема пищи. Школьное меню в данном случае заслуживает особого внимания. Только при помощи перекусов в определенное время можно предотвратить наступление гипогликемического состояния. Учитель не имеет права задерживать школьника, страдающего от сахарного диабета или отнимать у него время, отведенное на перемену.

Так, директор школы может наделить соответствующими обязанностями управляющий совет или назначить инициативную группу и предложить родителям войти в ее состав. Именно эти люди контролируют качество блюд, норму выработки, необходимое время приготовления, своевременность поставок, срок реализации готового продукта, температурный режим, обоснованность при осуществлении замены одного блюда на другое, калорийность и т.

Если все вышеперечисленные мероприятия так и не успокоили директора, то он имеет право привлечь независимого эксперта и провести ряд необходимых лабораторных исследований. В случае, если комплексную услугу по организации питания школьников оказывает сторонняя организация, руководство школы может осуществлять контроль любого этапа приготовления блюд, не нанося при этом урона хозяйственной деятельности компании.

Добрый день! В школе сгорела печь. Правомерны ли действия директора, требующего деньги с родителей на покупку новой печи. Здравствуйте Светлана, такие действия совершенно неправомерны. Администрация образовательного учреждения должна обеспечивать школу оборудованием за счет средств собственного бюджета.

Обратитесь с жалобой в региональный Департамент образования или в прокуратуру. Часто решению вопроса помогает освещение подобных проблем в средствах массовой информации. В школе перемена после 6 го урока на которой обедает ребенок в соответствии с графиком школы длится 10 мин вместо положенных по нормам 20 мин.

Ученик не успевает и опаздывает на 7 урок получает выговор. Столовая работает до Как обеспечить ученику положенное ему бесплатное горячее питание? Здравствуйте Марина Викторовна, согласно п.

Постановления от 23 июля г. Чтобы уладить эту проблему можете обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Здравствуйте Екатерина, в каждой школе и вообще в любом образовательном учреждении должно быть принято положение об организации питания обучающихся. Если в этом документе не указано, какая должность является ответственной за организацию питания, то конкретное должностное лицо может быть назначено приказом директор с возложением соответствующих обязанностей. Либо в должностной инструкции классного руководителя могут быть прописаны такие обязанности.

Школьное питание в начальной школе организованно следующим образом: завтрак- второе горячие блюло состоящие из гарнира и мясного продукта, хлеб, напиток и иногда салат.

Обед- суп, хлеб, чай. Это все! Подскажите это нормально? На завтрак вообще нет молочной продукции и создаётся ощущение что обед полноценный разделён на завтрак и обед, а сам завтрак кто то другой съел…,,. При составлении меню школьные столовые должны руководствоваться указанным СанПиН 2. Где найти информацию. Здравствуйте Татьяна, прямого запрета на такие уроки нет. Организация кулинарных работ на уроках технологии должны проводиться в соответствии с инструкцией по технике безопасности и методическими рекомендациями, которые могут быть утверждены на муниципальном уровне.

Поскольку такие уроки связаны с множеством опасных факторов, это ожоги, порезы, поражение электрическим током, с детьми должен быть проведен соответствующий инструктаж. Тружусь в школе-интернате.. Шестидневка с ночующими детьми.. Может ли учитель накормить учащихся в школьной столовой?

У нас говорят,что нет.. Интересно, где это прописано? Хотелось бы получить ответ. В должностной инструкции четко прописаны обязанности каждого должностного лица, если их там нет, то директор учреждения может дополнительно возложить их издав соответствующий приказ. Скажите как накормить ребенка на 13рублей 80 копеек с Здравствуйте Нина, согласно п.

Это означает, что денежные средства выделяются для каждого образовательного учреждения в зависимости от финансирования из бюджетов разных уровней, в вашей школе это 19 рублей, а например в Санкт-Петербурге завтрак — 56 рублей, обед — 98, комплексный обед — рубля. Здравствуйте Олеся, федеральное законодательство не устанавливает какие-либо обязанности для учителя конкретной школы.

Согласно статье 22 Трудового кодекса РФ работодатель обязан знакомить работников под роспись с принимаемыми локальными нормативными актами, непосредственно связанными с их трудовой деятельностью. Обязанности учителя должны быть предусмотрены в первую очередь его должностной инструкцией и трудовым договором. Эти документы должны составляться в соответствии с профессиональными стандартами, федеральными, региональными и муниципальными нормативно-правовыми актами.

Кроме того, директор школы может издать приказ в отношении каждого работника о возложении на него дополнительных обязанностей. Добрый день, подскажите пожалуйста могут ли родители 5 класса отказаться от комплексного обеда в школьной столовой и просто давать деньги для покупки блюд в буфете, как родители старшеклассников?

Здравствуйте Виктория, такие вопросы локального характера не предусмотрены законом. В любом случае порядок кормления должен быть установлен с учетом мнения родителей. Родительский комитет может обратиться к директору школы с просьбой или даже требованием об изменении порядка организации обеда в школе. Ребенок учится в 3 классе,учительница серьезно заболела и её замещает другая. Деньги мы сдали за горячее питание,но их не кормят,потому что нет основной учительницы и деньги которые мы заплатили не отданы в столовую.

Обязана ли директор школы предоставлять горячее питание в школе. Есть какой нибудь закон об этом? Добрый день Ирина, Правительство РФ не может издавать законодательные акта под каждую конкретную ситуацию. С точки зрения закона, если происходит оплата какого-либо товара или услуги, то покупателю должен выдаваться платежный документ, подтверждающий факт оплаты чек, квитанция, расписка.

В случае если после оплаты услуга не оказывается или оказывается ненадлежащим образом покупатель вправе требовать исполнения обязательств по договору или иному документу, на основании которого выполняется платная услуга- в вашем случае по организации питания детей или возврата денежных средств, в том числе в судебном порядке. Судя по всему у вас нет ни договора ни квитанций, поэтому такой вопрос нужно решать в индивидуальном порядке.

Обратитесь к директору с просьбой выделить денежные средства на питание из бюджета школы, которые возместит учительница после выздоровления. Здравствуйте Людмила, организация питания в школе должна производиться в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля г.

Добрый день. В школе организованы завтраки только для льготных категорий детей. На вопрос, может ли ребенок завтракать на платной основе, ответ — платных завтраков нет. Правомерны ли действия школы? Как добиться, чтобы дети получали завтраки, пусть и платные? Здравствуйте Дмитрий, согласно ст. Это означает, что условия и порядок организации питания в каждой конкретной школе определяется руководством этой школы. Вы, как родитель, вправе требовать чтобы питание для вашего ребенка и других детей было организовано.

Можете обратиться с таким требованием напрямую в Отдел образования муниципалитета или региональный Департамент образования. Здравствуйте Елена, согласно ст. Это означает, что руководство образовательного учреждения самостоятельно должно нанимать определенный персонал, которые будет отвечать за те или иные вопросы по организации питания. Для каждого работника должны быть приняты и утверждены приказом директора школы такие нормативно-правовые акты как должностная инструкция, а права и обязанности работника должны содержаться в трудовом договоре.

SCHOOL2TASEEVO.RU

Информация об условиях питания обучающихся,. Общая информация по питанию. Категории учащихся, получающих двухразовое горячее питание в школьной столовой бесплатно :. Дети, осваивающие общеобразовательные программы на дому имеют право на денежную компенсацию взамен горячего питания в школе. Меню питания учащихся составляется на основании рекомендованного министерством образования примерного десятидневного меню. Оно включает в себя блюда, приготовленные с учетом калорийности для различных возрастных групп учащихся.

Правила организации питания в школах

Приказ от 27 июня г. Перми в соответствии с действующим законодательством. Стоимость основного горячего питания с 03 сентября г. Информационное письмо от ООО "Весна". Об определении стоимости питания на учебный год. Экспертное заключение по ти дневному меню.

Технология проверок не сложна. Совместно с администрацией и представителями органов родительского самоуправления:. Снимите пробу блюд, предлагаемых детям, и дайте оценку их вкусовых качеств. Проанализируйте полученные факты и совместно с администрацией школы решите, что должны делать администрация, родители, работники пищеблока в деле улучшения питания детей, определите сроки исполнения. Не забудьте проверить исполнение рекомендаций. Добивайтесь действенности контроля, а не его видимости. Интервалы между приемами пищи не должны превышать трех-четырех часов.

Начальник Главного управления. Начальник Главного.

Оптимальный вариант для учебного заведения — это наличие примерного меню, рассчитанного на две недели. Разрабатывается оно с учётом физиологических потребностей детей и подростков, а также соответствовать всем санитарным правилам и нормам.

Как узнать меню в школе?

Статистические данные говорят о том, что предоставление горячего питания школьникам положительно сказывается на их трудоспособности и успеваемости. В связи с чем педагогический и медицинский состав школы должны приложить максимальные усилия для воплощения в реальность данных рекомендаций. Здесь же содержится информация о разработанных нормах питания и санитарных условиях, но нет ни слова об оплате детских обедов.

Цикличное меню — основа правильного питания учащихся. Меню дифференцировано по двум возрастным группам школьников и лет.

Кто составляет меню в школьной столовой

Одно из самых частых заблуждений родителей: если ребенок много кушает — значит у него хороший аппетит и он здоров, а что именно он кушает — не так уж и важно. Но для того, чтобы школьник рос здоровым, он должен питаться полноценно, правильно и самое главное — разнообразно. Согласно СанПиН 2. В школьных столовых разнообразие блюд достигается составлением цикличного меню на две недели. Только при таком раскладе можно быть уверенными, что ребенок в нужной мере получит все необходимые витамины и минералы, а его обеды не будут повторяться. В школьных столовых примерное меню всегда разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона для двух возрастных групп с разным выходом порций и 8 лет.

Питание школьников под контроль

Разумеется, у мошенников ответ на этот вопрос готов и тщательно продуман. А вот данная фирма работает исключительно для людей, ставит честные цены на свои услуги и даже не пытается заработать. Клиент предельно рад такой несказанной удаче, соглашается тут же подписать договор и даже не придает значение тому, что вся многоступенчатая работа юриста сводится лишь к парочке действий. Получается так, что специалист должен только составить иск и появиться на нескольких заседаниях.

Ну и, разумеется, выиграть дело, но вот об этом в документе не сказано и слова. По вполне разумным причинам.

Кто в школе составляет меню в; Правила организации питания в школах; Ежедневное меню для школьников; Школьное меню; О школьном меню; Новое.

О школьном меню

И мне пришлось передать всю информацию его девушке, но так как ей я не могла написать, я написала её подруге с просьбой передать всю информацию его девушке. Что она собственно и сделала.

Об этом сообщил министр юстиции Денис Малюська, передает Радио Свобода. Об этом сообщает Офис президента. Государственный переворот на Украине сейчас не представляется возможным, поскольку страны Запада настроены на конструктивное взаимодействие с нынешним руководством страны, сказал Федеральному агентству новостей публицист Николай Стариков.

Красавица, умница, душевный человек, при встречах с ней заряжаешься энергией. А также Андросюк Анне Владимировне за подбор хорошего покупателя, Ординату Вадиму Владимировичу за оперативность и всем за общую слаженность в работе. За человеческое отношение к просьбам. Было очень приятно сотрудничать.

Понятие юридическая консультация, как вид юридической помощи, можно сформулировать следующим образом - это, как правило, беседа клиента с юристом, адвокатом, в ходе которой клиент описывает имеющуюся проблему, а юрист, адвокат предлагает имеющиеся правовые решения данной проблемы, объясняет клиенту возможные перспективы и юридические последствия. Юридическая консультация - это оказание квалифицированной помощи гражданам и юридическим лицам.

Поэтому всем рекомендую, отличный сайт. Сколько раз я уже убедилась в том, что только, Ваш, сетевой ресурс может дать ответы практически на все вопросы.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Школьное питание, или как кормят детей в школе. Разное меню
Комментарии 1
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. pamande

    Получится хороший результат